NUESTRA CARTA

Nuestra oferta de pintxos y cazuelas fusionan lo mejor de la cocina casera y de autor.

¿Qué te apetece hoy?

PINTXOS CANALLAS XL

  • Tortilla de patata cremosa individual6€
  • Bao de solomillo de vaca con glaseado de soja y miel de trufa (2 uds)9€
  • Salmorejo con picadito de huevo duro y jamón ibérico8€
  • Mini smash burger con queso cheddar, bacon y salsa BBQ (2 uds.)9€
  • Brioche de carrillera ibérica en su jugo con aguacate (2 uds.)9€
  • Tacos de cochinita pibil con cebolla morada (2 uds.)8€
  • Bocatín trufado de steak tartar (2 uds.)9€
  • Brioche de rabo de toro (2 uds.)9€
  • Solomillo de vaca con cebolla caramelizada y brie fundido (2 uds.)9€
  • Tacos al pastor (2 uds.)8€
  • Perrito Canalla9€
    con bacon, cheddar, cebolla crujiente, salsa mostaza miel y BBQ
  • Burrito de pollo braseado, ensalada griega y guacamole8€
  • Bao de rabas con alioli negro y mojo picón (2 uds.)9€
  • Donut “salao” de gulas y langostinos al ajillo con huevo de codorniz9€
  • Chipirones a la plancha con cebolla confitada-crujiente y alioli8€

ENSALADAS

  • Nuestra ensalada César15€
  • Tomate ibérico, lomitos de ventresca, guacamole y sal en escamas16€
  • La Burrata de BaRRa con tomate natural, jamón ibérico, aceite de trufa y mermelada de higo16€
  • Alcachofas crujientes con virutas de jamón ibérico y lascas de foie (4 uds.)19€

CAZUELAS “PARA COMPARTIR… O NO”

  • Ensaladilla rusa al estilo BaRRa12€
  • Octavillo de anchoas de Santoña16€
  • Tabla de jamón ibérico con pan cristal, AOVE y tomate confitado22€
  • Las Bravas de BaRRa9€
  • Croquetas cremosas de jamón ibérico 9€/14€
    (6/10 uds.)
  • Torreznos ibéricos de Soria 12€
  • Tiras de pollo crujiente con salsa barbacoa y mostaza-miel12€/17€
  • Rabas de BaRRa con alioli12€/17€
  • Saquitos cremosos de bogavante9€/14€
    (6/10 uds.)
  • Provolone fundido con tomatitos confitados a las finas hierbas12€
  • Niguiris crujientes con steak tartar y huevos de codorniz16€
    con mayo de lima y soja (6 uds.)
  • Huevos de corral para romper con jamón ibérico y aceite de trufa11€/16€
  • Solomillitos ibéricos a la mostaza 11€/16€
    con crujientes de piparra y patatas fritas
  • Gyozas de pollo al curry con soja (6 uds.)12€
  • Hamburguesa 100% rubia gallega (200 gr.) en pan brioche16€
    con bacon crujiente, cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo, salsa ahumada y fritas
  • Dados de solomillo de vaca (300 gr.) al ajo tostado 25€
    con patatas fritas y padrón
  • Cachopín de jamón ibérico, queso madurado, patatas fritas y tiras de pimiento rojo asado16€
  • Brochetas de picaña (250 gr.) con patatas fritas y padrón 16€
  • Steak tartar clásico (180 gr.) con crujientes de piparra22€
  • Ceviche de rape y langostinos con aguacate18€
  • Pulpo a la parrilla con parmentier de patata25€

CAPRICHOS DULCES

  • Cookie con helado de vainilla y sirope de chocolate7€
  • Nuestra tarta de queso cremosa7€
  • Tarta de chocolate fudge con helado de chocolate blanco7€
  • Nuestra Torrija con crumble de galleta y helado de vainilla7€
  • Tarta de limón con helado de galleta7€
  • Helados variados 6€
    (chocolate, vainilla, galleta y chocolate blanco)

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